Schnell und einfach.

Heize den Backofen auf 180 Grad vor. Schlage ein Eiweiss in einer Schüssel auf. Rühre 2 Esslöffel Olivenöl ein. Füge alle deine Lieblingsgewürze hinzu: Kurkuma, Zimt, Curry, Pfeffer, Kreuzkümmel, Salz…. Eventuell ein wenig Honig. Gebe alle Nüsse deiner Wahl in die Schüssel (~400 gr.). Alles gut vermischen. Gebe die gewürzten Nüsse auf ein Backblech und backe sie 15-20 Minuten. Nach 10 Minuten wenden.

So wenig Aufwand für so viel Genuss! Geniess es!